3Claveles Evo - Cuchillo de cocina, 11 cm, 4,5 pulgadas
AmazonEste cuchillo de 11 cm es el tamaño ideal para el trabajo fino del día a día en la cocina. Su hoja corta ofrece control y precisión para pelar, filetear pequeño, despuntar verduras, retirar semillas o cortar fruta con comodidad. El equilibrio entre hoja y mango reduce la fatiga en preparaciones largas y facilita movimientos seguros, incluso cuando necesitas…
Este cuchillo de 11 cm es el tamaño ideal para el trabajo fino del día a día en la cocina. Su hoja corta ofrece control y precisión para pelar, filetear pequeño, despuntar verduras, retirar semillas o cortar fruta con comodidad. El equilibrio entre hoja y mango reduce la fatiga en preparaciones largas y facilita movimientos seguros, incluso cuando necesitas maniobrar cerca de los dedos sobre la tabla.
La geometría de la hoja permite cortes limpios y rectos, con buen deslizamiento sobre alimentos de piel fina como tomates o cítricos. Un mantenimiento básico prolonga su vida útil: seca la hoja tras el lavado, evita lavavajillas si quieres conservar el filo más tiempo y utiliza una chaira suave cada pocos usos para recuperar el asentado. En la tabla, alterna maderas o fibras de alta…
