Chorizo De Bellota Ibérico: 5 Unidades De 100 Gr

El Chorizo de Bellota Ibérico es una de las joyas de nuestra gastronomía, y este formato de 5 unidades de 100 gramos cada una es la forma más práctica de disfrutarlo con toda su frescura. Cada pieza ha sido elaborada a partir de cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas, alimentados fundamentalmente de bellotas durante la época de montanera. Este tipo de alimentación es lo que confiere al chorizo esa infiltración de grasa tan característica y ese sabor profundo, dulce y persistente que lo diferencia de cualquier otro embutido del mercado.

El proceso de curación se lleva a cabo en secaderos naturales, donde el aire y la humedad controlada permiten que la carne de primera calidad y las especias, especialmente el pimentón de la Vera, se amalgamen a la perfección. El resultado es un…